皮の下処理

皆さん、家庭で焼き鳥を焼きますか？炭火調理の焼き鳥って、そう家では出来ないですよね。なので、キャンプならではの料理だと思います。煙はすごいし・炭火は家の中じゃ出来ないし…。今回はそんなキャンプで炭火焼き鳥＆つくね串の作り方（レシピ）をご紹介します。