料理

料理

キャンプならではの料理! 炭火焼き鳥&つくね&皮の作り方

皆さん、家庭で焼き鳥を焼きますか?炭火調理の焼き鳥って、そう家では出来ないですよね。なので、キャンプならではの料理だと思います。煙はすごいし・炭火は家の中じゃ出来ないし…。今回はそんなキャンプで炭火焼き鳥&つくね串の作り方(レシピ)をご紹介します。
料理

殻が無いから食べやすい ハーブ香る炭火焼ガーリックシュリンプの作り方(レシピ)

ハワイの名物ガーリックシュリンプ。通常からが付いているのでキャンプでは手が汚れて食べにくい…。キャンプでも手を汚さずに食べれるように殻を剥いて、さらにハーブで爽やか・オリーブオイルで軽やか、炭火で網焼き調理も出来る作り方をご紹介します。
料理

子供から大人まで 辛さを調節できるスープカレーの作り方~ぼるしちのキャンプ飯~

ファミリーキャンパーに於けるカレーの最大の問題「辛さ問題」。大人は中辛・子供は甘口となると2つのカレーを作らないといけません。キャンプで2種類のカレーを作るなんてとっても面倒!そこで子供から大人まで満足できる辛さに調節できるスープカレーの作り方をご紹介します。
料理

キャンプで手作りピザ!キャンプ用ピザ窯で焼く美味しいピザの作り方

手作りピザはしっとりとして、本当に美味しい。でも…キャンプで作るには難しそうなイメージが有りませんか?たしかに難易度少し高くなりますが、それに見合った楽しさ・喜び・美味しさが味わえます。キャンプ用ピザ窯を使用した手作りピザは、作る・食べるが1つのエンターテイメントです。
料理

ホームベーカリーを使った 本格的な美味いピザ(マルガリータ風)の作り方

私はホームベーカリーでピザ生地を良く作ります。ホームベーカリーは「捏ねる・発酵する」を自動で行てくれるので、これを使用する事でピザ生地を頑張って捏ねる事無く、すごく簡単に本格的で美味しいピザが作れます。今回はその作り方のご紹介をします。
料理

ぼるしちの秘伝 トマトベースのピザソースの作り方

ピザ好きの私は、家でよくピザを作ります。トマトベースが好きなので、マルガリータを作ることが多いのですが、今回は私が作るマルガリータピザなどに使用する、基本のピザソースの作り方をご紹介します。材料は安価で、簡単に作れますが、美味しいですよ♪
料理

楽しい・美味しい!キャンプでクレープを作ろう! グループキャンプにもおすすめ!

クレープって美味しいですよね。デザートとしてはもちろん、食事としても本当に美味しい♪キャンプでは朝食としてだけでなく、おやつタイムにも、さらにはグループキャンプでの食事としてもかなり盛り上がること間違いなし!そんなクレープのキャンプでの作り方をご紹介!その際に使用した道具も一緒にご紹介しますね♪
料理

ダッチオーブンでハインツ缶のグラタンの作り方・ぼるしちのキャンプ飯

寒い時は暖かい料理が食べたくなりますよね。せっかくのキャンプなので、ちょっと雰囲気の出る料理が良いけど、難しそうでお高いのはちょっと…という方に!「キャンプ感満載・簡単・安い」ダッチオーブンでハインツのホワイトソース缶を使ったグラタンの作り方を紹介します。
料理

ポトフを劇的リメイク! スープカレーの作り方

キャンプの定番料理の1つ“ポトフ”。寒い時期はご家庭でも作る人も多ですよね♪野菜も摂れるし、ウインナーやベーコン等でたんぱく質も取れる、暖かいスープ料理です♪でも、中途半端な量が余りませんか?そんな時はスープカレーにリメイクしてしまうのがおススメですよ!
料理

簡単・早い・しかも旨い!キャンプの朝にホットドッグはいかが?

キャンプのお手軽朝食を紹介!って言っても、誰でも食べた事がある・みんな作った事がある「ホットドッグ」です(笑)!正直、何を紹介する事があるんだ??っていう料理ですけど、今回はホットドッグをキャンプで手軽に食べるぼるしち流作り方のご紹介です。