キャンプの朝は「野菜たっぷりサラダチキンサンド」で決まり!

超熟ロールにサラダチキン・ピクルス・オリーブ・ドレッシングをトッピング 料理

忙しいキャンプの朝、少しでも簡単な朝食を!洗い物を減らしたい!って、思いますよね~。なんせ、結構忙しいですから…。でも美味しさは犠牲にしたくない!

そんなあなたにピッタリの朝食があります!!

それがサンドイッチ!!

その中でも私が大好きな「野菜たっぷりサラダチキンサンド」の作り方ををご紹介します!

野菜たっぷりサラダチキンサンドの作り方

材料

材料の説明をしていきますね~♪
材料は下の写真の通りです。

・超熟ロール…1人2本(細長いパンがサブウェイっぽくて好きなので♪)
・マーガリンorバター
・レタス…基本の野菜なので必須です
・その他好みの野菜…(玉ねぎ・ピーマン・トマトなど)
・サラダチキン
・ピクルス
・オリーブの実
・ドレッシング…私は和風を使用していますが、好みに合わせてイタリアンドレッシング等でも可。

サラダチキンはコンビニ等、どこでも販売されていますけど、自作が一番おいしいですよ~♪

おつまみにもピッタリ サラダチキンの作り方
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野菜たっぷりですけど、今回レタス以外を買い忘れちゃったので、レタスだけで作ってます(笑)。

レタス以外では玉ねぎ等が良く合いますよ♪

作り方

【工程:①】

レタスは千切りにします。
ピクルス・オリーブの実はみじん切りにします。
サラダチキンは挟みやすいサイズにスライスします。

その他に野菜を挟む場合は、挟みやすいサイズにそれぞれカットしてくださいね♪

【工程:②】

ロールパンを横に切れ目を入れます。

切れ目を入れたら開きましょう!開いたら中にマーガリンorバターを塗ります。

【工程:③】
マーガリンを塗った超熟ロールに、野菜・ピクルス・オリーブの実・サラダチキンを乗せて、ドレッシングをかけます。

これで完成!!

オリーブの実・ピクルスを使っていますが、子供も美味しいと食べてくれますよ~♪

断面を撮ってみました。野菜があふれてますけど、もっともっと入れても美味しいです♪なんなら多い方が美味しいです♪

もしも、子供がピクルスやオリーブの実を嫌がるなら量を減らす・抜く等も出来ますので、癖の強い食材は好みに合わせて調整してくださいね~。

ただ、このサンドイッチの味の決め手なので、出来れば一緒に食べて欲しいですね~。

今回挟んだ具材の他、ローストビーフ・ゆで卵なども非常にマッチして美味しいですよ♪ローストビーフを挟む場合はサラダチキンは不要です♪

キャンプって、中々野菜を取れないですよね~。お肉とか・海鮮とかがメインになっちゃって…。

そんな時、このサンドイッチなら結構な量の野菜を食べることが出来ますよ♪

火を使わないから、とにかく洗い物が少ないのがメリット!

今回のサンドイッチ、一切火を使っていないんです。

だから、朝食の準備も・片付けもチョ~~楽なんです!!

サラダチキンは出来合いでも手に入りますし、事前に家で作って冷凍しても持って行けますし♪

野菜・ピクルス・オリーブの実も加熱の必要なしですし♪

となると、チェックアウトを控えた朝ごはんとしてはまさに理想的!!なんせチェックアウトの朝は忙しいですからね~♪

簡単に作れて・片付けが楽で・美味しい!3拍子揃ったサンドイッチを是非ためしてみては?

それではまた!

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