具材を入れて炊くだけ!キャンプで簡単!チキンのガーリックピラフの作り方(レシピ)

チキンのガーリックピラフ 料理

炊飯器レシピをキャンプでやったら、簡単にごはんが出来るのでは?

と思い、作ってみました。

炊飯器の代わりに使用したのは ユニフレーム キャンプ羽釜 です。

そんなの無いよ…と言う方は、手持ちのダッチオーブンや家で使用しているルクルーゼ土鍋でも代用可能です。

炊飯するだけの簡単ピラフなので、キャンプの朝食にもピッタリですよ♪

今回はそんな、炊くだけ・簡単・チキンのガーリックピラフの作り方をご紹介します。

こんな方におススメ
・簡単調理のキャンプの朝食を探している方
・キャンプで米料理が食べたい方

炊くだけ!簡単調理! チキンのガーリックピラフの材料

材料(4人分)
〇米…2合半
〇コンソメ…小さじ2と1/2
〇塩…小さじ1/3
〇鶏もも肉…1枚
〇玉ねぎ(大)…1/4個
〇コーン缶…1/3
〇刻みニンニク…大さじ2
〇水…500ml(目安です)
〇有塩バター…20g
〇塩コショウ…鶏肉下味用 適量
〇ドライパセリ…お好みで

今回は具材にコーン・玉ねぎを使用しましたが、ニンジン・玉ねぎ等お好みの具材でOKです。

コーンは甘いので子供向けに入れてみました。大人だけならニンジン・玉ねぎの方が好まれるかもしれませんね。

炊飯時の水に関しては1合当たり200mlが目安となるので、それに合わせて書いています。

ただし、使うダッチオーブン・土鍋などのサイズによっては沸騰までの時間などが変わる為、美味しい水分量は若干変わってきます。なので目安としています。

ちょうど良い水分量が分からない場合は1合当たり200mlで作ってみてください。

炊くだけ!簡単調理! チキンのガーリックピラフの作り方

【工程① 具材を切る】

コーン缶は1/3を取り出します。(※コーン缶は家で取り分けて持ってくると、余ったコーンの処理に困らないのでおススメです)

玉ねぎは粗みじん切りに、鶏肉は1口大に切ります。

鶏肉には下味(塩・コショウ)を振ります。

具材の下ごしらえが終われば、お米に取り掛かります。

【工程:② 炊飯】

お米は普通に研いだ後、コンソメ・塩を入れ、水を加えます。

私が使用している「ユニフレーム キャンプ羽釜」は1合ごとに水の目盛り線が付いているので、計量せずに加えていますが、ダッチオーブンや土鍋を使用する際は1合当たり200mlを目安に加えてください。

軽く混ぜてから、30分寝かせます。寝かせ終わったら、もう一度底の方から混ぜ合わせてからコーン・玉ねぎ・鶏肉・刻みニンニクを加えます。

蓋をして炊飯開始です。今回は炊飯はガス火で行っています。

キャンプなので薪や炭でもOKですよ♪その場合は火加減の調整が出来るように、トライポッドを使うなり工夫をしてください。

ピラフの炊飯はガスでしました

簡単に火加減の調節が出来るのと、朝食で作っているので、朝から炭や薪を使うと後が面倒という事でガス火調理をしています。

初めは強火で、沸騰したら弱火にして20分程加熱すれば炊飯完了です。

炊きあがったお米にバター20gを加えて混ぜ合わせます。

全体にバターが行き渡ったら完成です。

後は盛り付けて、お好みでパセリを散らせてください。

チキンのガーリックピラフ

調味料・具材を突っ込んで炊飯するだけ♪

簡単ですけど、美味しいですよ♪具材を家で切っておけば、お米を研いで炊飯するだけなので、キャンプの朝食にもピッタリ!

ピラフの横に有るのは、しめじと卵のコンソメスープを作りました。ピラフでコンソメを使ったのでね♪

今回使用したキャンプ道具

ユニフレーム キャンプ羽釜

キャンプで羽釜炊きご飯が楽しめる名品です。3合用と5合用が有りますが、我が家は小食なので3合用を使用しています。(大人2人・子供3人で2合半のピラフがちょっと余るくらい…)

ガス火以外にも炭・薪どんな火でも羽釜炊きを楽しめるので、キャンプにうってつけの炊飯器です♪

炊飯特化なので、水加減の目盛り線が付いています。そのおかげで炊き込みご飯なんかも調理しやすいですよ。(※炊き込みご飯は調味料を加えてから水を加えます。調味料+水の合計で炊飯に必要な水分量にする必要が有る為)

炊飯がエンターテイメント!炭・薪・ガス 何でも使える ユニフレーム キャンプ羽釜をご紹介
キャンプでお米食べてますか?昔はかまどで羽釜を使ってお米を炊いていた…そんな光景、TVでは目にしたことがあると思います。そんな日本の原風景、キャンプで試してみたいと思いませんか?ユニフレーム キャンプ羽釜を使えば、炭や薪でかまど炊きのご飯が出来ますよ♪その使い方もご紹介します。

ユニフレーム キャンプ羽釜には3合・5合炊きの専用袋が有ります。こちらは3合用…

5合炊きはよく食べる家庭向けですね。カレーの時に何合食べるかで決めると良いかと思います。

5合炊き用の袋…

SOTO(新富士バーナー) FUSION ST-330

家庭で使うカセットガス(CB缶)を燃料とするアウトドア用分離型シングルバーナーです。

マイクロレギュレーターというものを搭載しており、低温下でも比較的火力が安定しているため、寒い時期のキャンプでも使えます。分離型なので、輻射熱が大きいギアも使用出来るのが魅力♪

CB缶が使えるのでランニングコストが安いですよ♪

どっちを使えばいい?SOTO 分離型バーナー ST-301とFUSION ST-330を徹底比較!
どちらも似たような分離型シングルバーナー。両者の違いを徹底比較!これを見たらどちらを使えばいいかが分かる!輻射熱を気にしなくていい所が利点の分離型バーナーST-301・FUSION ST-330それぞれの違いを徹底比較していきます。

ユニフレーム 焚き火テーブル

ステンレス天板なので、直接バーナーを置いても焦げる心配が無いうえ、炊きたてのキャンプ羽釜も直接置けてしまうという、調理台として使い勝手がとてもいいテーブルです。

この上で食材を切っても、台に染み込むことも無いですよ♪

罪深い程の使い勝手の良さ ユニフレーム 焚き火テーブルの魅力
ステンレスの天板に足を取り付けるだけのシンプル構造。それゆえに耐熱性に優れ・携帯性に優れ・耐荷重に優れたユニフレーム 焚き火テーブル。私はキャンプでも家でもほぼ毎日活用しています。その経験から得たこのギアの魅力をご紹介していきます。

コールマン ウッドロールテーブル 110

食卓は木製テーブルです。木製天板はホッコリして、すごく和やらかい雰囲気のキャンプになりますよ♪

私のお気に入りのテーブルです。

それではまた!

↓その他のお米料理に関してはこちら↓

キャンプで米を食べたい!なら炭火で「パエリア」を作ろう!
キャンプでお米が無性に食べたくなる事はありませんか?私はちょいちょい食べたくなるので朝ごはんに釜飯をしたり、BBQで焼きおにぎりをしたりするんですけど、今回はがっつり米を食べ、かつそれがメイン料理となれる素敵な料理「パエリア」を紹介します!
バーベキュー+お米と言えばやっぱりこれ!焼きおにぎりの作り方
BBQのお供にピッタリな醤油味やみそ味ベースの焼きおにぎりの作り方をご紹介します。タレベースの味になりがちなBBQには醤油や味噌で味付けした焼きおにぎりがさっぱり食べられて、とても合いますよ♪醤油はあの冷凍食品に近い味で、味噌味は私の一押しです。
激うま・簡単キャンプ飯「カオマンガイ」&「中華スープ」定食
激うま・簡単・安い!3拍子揃った激アツ料理のカオマンガイ。今回はキャンプで美味しいカオマンガイを味わうためのレシピと作り方をご紹介します。カオマンガイのお供に、カオマンガイの材料+適当な野菜で作れる中華スープのレシピもご紹介します。

↓朝食向け料理はこちら↓

簡単なのに感動の美味さ!キャンプでシュクメルリの作り方(レシピ)
ジョージアの郷土料理「シュクメルリ」。パンとの相性も非常に良く、朝食にもピッタリ!ニンニクと鶏肉がメイン食材で、牛乳・生クリーム・チーズで煮込むだけ!簡単なのに美味さが限界突破しています。今回はそんな簡単にできるシュクメルリの作り方をご紹介します。
子供も大喜び!たい焼きメーカーを使ってキャンプでたい焼きを楽もう!
キャンプでたい焼きを作ってみたい!ガス火調理で作るハイマウントのたい焼きメーカーを使って見ました。ホットケーキミックスを使ったやつ・薄皮たい焼きのレシピで作ったやつを試してみました!そこで分かったキャンプでたい焼きをする時のコツもご紹介!
キャンプでホテルオークラのフレンチトーストを作ってみた!
自粛生活に向けて飲食の名店が秘伝のレシピを公開されたりしていますね。早速自粛解禁後のキャンプで作ってみました♪さて、その出来はどうだったのか??キャンプで作るにあたってどんな点に注意したのか、どんな出来栄えだったのか?是非ご覧ください。
楽しい・美味しい!キャンプでクレープを作ろう! グループキャンプにもおすすめ!
クレープって美味しいですよね。デザートとしてはもちろん、食事としても本当に美味しい♪キャンプでは朝食としてだけでなく、おやつタイムにも、さらにはグループキャンプでの食事としてもかなり盛り上がること間違いなし!そんなクレープのキャンプでの作り方をご紹介!その際に使用した道具も一緒にご紹介しますね♪
簡単・早い・しかも旨い!キャンプの朝にホットドッグはいかが?
キャンプのお手軽朝食を紹介!って言っても、誰でも食べた事がある・みんな作った事がある「ホットドッグ」です(笑)!正直、何を紹介する事があるんだ??っていう料理ですけど、今回はホットドッグをキャンプで手軽に食べるぼるしち流作り方のご紹介です。
キャンプの朝は「野菜たっぷりサラダチキンサンド」で決まり!
忙しいキャンプの朝、少しでも洗い物を減らしたい!でも美味しい物が食べたい!そんなあなたにピッタリの朝食があります。それがサンドイッチ!!その中でも私が大好きな野菜たっぷりサラダチキンサンドの作り方ををご紹介します!
簡単・美味しいキャンプの朝食 私が好きなホットサンド3種のレシピ
忙しいキャンプの朝。パンに食材を挟んで焼くだけなのでホットサンドを良く作ります。今回は私が良く作るホットサンド3種類(ハムトマト系・ツナ系・コンビーフ系)をご紹介します。簡単美味しいホットサンドレシピなので、是非試してみてください。
キャンプの朝に美味しいホットサンド!~ヤキソバ・ハンバーグ・肉まんのおすすめ3選~
撤収等で忙しいキャンプの朝。簡単にできることは大事な要素!そんな朝食に3種類のおすすめホットサンドをご紹介します。前日のご飯の残りやレトルト等を活用した、焼きそば・ハンバーグ・豚まん(肉まん)の美味しいホットサンドの作り方をご紹介します。

コメント